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木耳鸡蛋炒香肠的做法步骤

1.原材料。木耳用凉水泡发，鸡蛋加少许盐打散待用，香肠用碱面涂抹表面，清洗干净

2.香肠入锅煮熟

3.葱、姜、蒜切成末

4.红柿子椒切成丝

5.木耳清理干净，撕成小块，挤干水分

6.煮熟的香肠切片，这个时候也可以直接吃了哈

7.锅里放油炒好鸡蛋备用

8.锅里放油爆香葱姜蒜末

9.放入红柿子椒翻炒

10.倒入木耳翻炒至熟，加盐调入味

11.倒入香肠翻炒

12.倒入鸡蛋翻均匀

13.出锅了